نرفع النار حتى يغلي الماء، ثمّ نخففه إلى أن ينضج الدجاج. وضع الملح الخشن في قدر، ثمَّ تصفية الدجاجة على الوجه بدون الضغط عليها. زينيه بالمكسرات وقدميه ساخناً مع السلطة الخضراء واستمعي بطبق مظبي دجاج رائع على الغداء . تعرفي من موقع اطيب طبخة على وصفة لحم مندي المحضرة على https://mandi-hdoon.com/